Pâtissier / Pâtissière (H/F) – CDI

À propos du poste

Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe dans les boutiques de Sainte‑Rose et Sainte‑Anne. Vous interviendrez tant en production qu’en vente de produits de pâtisserie, contribuant à la renommée de notre enseigne locale.

Missions principales

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie, en respectant les recettes et les standards de qualité de l’entreprise.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les exigences du référentiel HACCP.
• Participer à la vente des produits de pâtisserie auprès de la clientèle, en assurant un service courtois et professionnel.

Profil recherché

• Titulaire d’un certificat HACCP obligatoire.
• Formation ou expérience confirmée en pâtisserie, confiserie, chocolaterie ou glacerie.
• Capacité à travailler sur deux sites (Sainte‑Rose et Sainte‑Anne) et à s’adapter aux exigences de production.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.
• Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).