Barman / Barmaid – Resort Les Boucaniers (CDD 1 mois)

Rejoignez le Club Méditerranée Les Boucaniers, l’un des resorts les plus emblématiques de la Martinique, situé au cœur du village Les Boucaniers à Sainte‑Anne. Nous recherchons un(e) Barman/Barmaid dynamique et passionné(e) pour renforcer notre équipe de service pendant la haute saison. Ce contrat à durée déterminée d’un mois (35 h/semaine) vous offre l’opportunité de travailler dans un cadre tropical, au sein d’un environnement international où l’excellence du service est la règle. **Missions principales** - Accueillir, conseiller et servir les clients du resort en personnalisant chaque interaction, afin de garantir une expérience mémorable. - Concevoir, préparer et présenter des cocktails classiques et créatifs, adaptés à une clientèle multigénérationnelle et cosmopolite. - Organiser et animer des soirées à thème, des buffets cocktail et d’autres événements spéciaux pouvant rassembler de 600 à 1 000 participants. - Contribuer au suivi des indicateurs de performance du bar (chiffre d’affaires, satisfaction client, contrôle des coûts) et proposer des actions d’amélioration. - Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la charte Club Med, notamment en matière de nettoyage, de stockage et de gestion des stocks. **Profil recherché** - Minimum 1 an d’expérience professionnelle en tant que barman ou barmaid, idéalement dans un hôtel, un resort ou un établissement de restauration haut de gamme. - Disponibilité à travailler les week‑ends, jours fériés et en soirée, y compris les quarts de nuit. - Présentation soignée, sens du service et excellente capacité d’écoute. - Ouverture culturelle et aisance à communiquer en français et, idéalement, en anglais avec une clientèle internationale. - Esprit d’équipe, réactivité et capacité à gérer le stress lors d’événements à forte affluence. **Compétences techniques** - Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance des spiritueux, liqueurs et ingrédients frais. - Connaissance de la réglementation des établissements de boissons (licences, hygiène, sécurité). - Aptitude à créer une ambiance conviviale, à animer le bar et à proposer des animations ludiques. - Gestion des stocks, prise de commandes et utilisation de logiciels de caisse. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée déterminée d’un mois, à temps plein (35 h/semaine), avec rémunération conforme aux conventions collectives du secteur. - Un cadre de travail exceptionnel au sein d’un resort de renom, entouré de plages de sable blanc, de jardins tropicaux et d’une équipe internationale. - Possibilité de développer vos compétences en mixologie avancée, en gestion d’événements et en service haut de gamme grâce à des formations internes et à l’accompagnement de chefs de bar expérimentés. - Accès à des avantages employés Club Med (tarifs préférentiels sur les séjours, activités sportives et bien‑être, restauration à prix réduit). - Une expérience enrichissante qui renforcera votre CV et ouvrira des perspectives de carrière au sein du groupe Club Méditerranée. Si vous êtes animé(e) par le désir de créer des moments uniques, que vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous possédez les compétences requises, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Les Boucaniers !