Pâtissier H/F – CDI – Urrugne

À propos du poste

Rejoignez la brigade pâtissière du magasin E.Leclerc d’Urrugne, où 8 artisans créent chaque jour des produits frais et majoritairement faits maison pour satisfaire les clients.

Missions principales

• Préparer une large gamme de pâtisseries, tartes, entremets et viennoiseries selon les fiches recettes.
• Respecter les normes HACCP, la traçabilité et les exigences d’hygiène et de sécurité.
• Assurer l’emballage et la mise en rayon des produits finis.
• Participer aux formations internes et à l’amélioration continue des procédés.

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP ou BEP Pâtisserie.
• Maîtrise des techniques de préparation pâtissière et connaissance des règles de traçabilité.
• Rigueur, réactivité et goût du travail en équipe dans un rythme soutenu.
• Motivation à relever les défis de la grande distribution.

Compétences requises

• CAP ou BEP Pâtisserie.
• Connaissance des normes HACCP et de la traçabilité alimentaire.
• Techniques de fabrication artisanale de pâtisseries.

Ce que nous offrons

• Salaire + 13ᵉ mois, intéressement, participation (équivalent à 14,5 mois).
• Avantages CSE : soirées, cartes cadeaux, réductions boutiques.
• Fermeture le dimanche.
• Formations sur mesure en présentiel et e‑learning.