Gouvernante Générale – Château l'Hospitalet

À propos du poste

Gérard Bertrand recherche une Gouvernante Générale pour le Château l'Hospitalet, établissement 5 étoiles situé à Narbonne. Le poste est un CDD de remplacement d’une durée de 4 à 6 mois.

Missions principales

• Réaliser les ouvertures ou les fermetures du service des étages.
• Encadrer et superviser les équipes de femmes, valets de chambre et équipiers (planification, comportement vis-à-vis du client, propreté, attention aux détails).
• Contrôler les chambres en recouche et en départ, en respectant les standards d'accueil de l’hôtel.
• Contrôler les parties communes (couloirs, mobilier, offices).
• Superviser le service de blanchisserie pour les clients.
• Gérer les arrivées, les départs et les délogements.
• Veiller à ce que les standards soient maintenus à un niveau supérieur au quotidien.
• Appliquer les normes HACCP.

Profil recherché

• Minimum 3 ans d’expérience en gouvernance d’étages.
• Diplômé CHR.
• Bonne maîtrise de l’anglais.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Dynamique, sens du détail, sens de l'organisation, excellente présentation.
• Ouvert aux personnes en situation de handicap.

Compétences requises

• Normes HACCP.