Employé polyvalent de cuisine (H/F)

À propos du poste

Dans le cadre de son activité de restauration au sein de l'ESAT La Thibaudière, Sodexo recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à la préparation quotidienne des repas pour les usagers.

Missions principales

• Préparer et mettre en place les repas (plats chauds et froids).
• Participer à la production, au dressage et au conditionnement des plats.
• Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine.
• Réceptionner, ranger et stocker les marchandises.
• Travailler en conformité avec les règles d'hygiène HACCP.

Profil recherché

• Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e).
• Esprit d'équipe, bon relationnel, capacité à travailler avec des travailleurs en situation de handicap.
• Une première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.

Compétences requises

• Connaissance des règles d'hygiène HACCP.
• Maîtrise des techniques de préparation, dressage et conditionnement des repas.