Cuisinier(ère) Thaïlandaise (H/F)

À propos du poste

FOOD COURT PLAZA recherche deux cuisiniers(ères) spécialisés en cuisine thaïlandaise pour renforcer son équipe dès le 1er juin 2026. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, en service du midi et du soir du lundi au samedi.

Missions principales

• Réceptionner les matières premières en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Préparer et cuisiner les plats thaïlandais sous le contrôle du Chef de Cuisine.
• Découper et cuire viandes, poissons et légumes selon les recettes.
• Réaliser les sauces typiques de la cuisine thaïlandaise.
• Dresser les assiettes pour le service.
• Assurer l'entretien de la cuisine et les opérations de fin de service.

Profil recherché

• Minimum 5 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Passion et maîtrise avérée de la cuisine thaïlandaise.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux fluctuations d'activité.
• Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité.

Compétences requises

• Maîtrise des fondamentaux de la cuisine thaïlandaise.
• Préparation de sauces thaïes.
• Découpe et cuisson de viandes, poissons et légumes.
• Organisation du poste de travail et gestion du temps.

Ce que nous offrons

• Avantage en nature : repas.
• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Environnement dynamique au sein d'une équipe passionnée.