Cuisinier(e) en restauration collective – CDI à Nantes

À propos du poste

Rejoignez la Maison du Bon Pasteur à Nantes et participez à la préparation de repas savoureux pour nos convives seniors. Vous travaillerez au sein d’une équipe engagée, dans une structure qui valorise la qualité des produits locaux et le respect des besoins nutritionnels.

Missions principales

• Préparer et cuisiner des plats à partir de produits frais, bruts et locaux.
• Adapter les recettes en fonction des textures demandées pour les convives.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la mise en place et au suivi des menus quotidiens.
• Collaborer avec les équipes pour garantir la satisfaction des convives.

Profil recherché

• Diplômé(e) en cuisine ou expérience professionnelle significative.
• Maîtrise de la méthode HACCP.
• Sens de l’organisation, rigueur et esprit créatif.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux besoins des convives.

Compétences requises

• HACCP

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein, horaires fixes (7h‑14h30 ou 12h‑19h30).
• Un week‑end sur trois travaillé.
• Salaire brut de 2 105,10 € par mois (primes comprises).
• Avantages : repas, mutuelle prise en charge, indemnité transport, forfait mobilité durable.
• Perspectives d’évolution, mobilité interne et formations internes.