Cuisinier / Responsable Cuisine – Campanile Le Mans

Louvre Hotels Group · Le Mans

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🇫🇷 Français

HACCP

Job description

À propos du poste

Campanile, marque midscale historique de Louvre Hotels Group, recrute un cuisinier à Le Mans. Vous aurez à cœur de régaler les clients de l'établissement, en préparant et cuisinant des plats de qualité tout en assurant la rapidité de service.

Missions principales

Préparer et cuisiner les plats en contrôlant leur qualité selon les standards de la marque.
Assurer l'envoi des plats dans les délais impartis.
Élaborer les recettes, menus et cartes, et participer à l'élaboration des fiches techniques.
Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Participer au nettoyage et au rangement du matériel, des locaux de cuisine et des annexes.

Profil recherché

Formation et/ou expérience en cuisine.
Organisation et rigueur.
Sens du détail et de la satisfaction client.
Travail en équipe.

Compétences requises

Maîtrise des normes HACCP.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Louvre Hotels Group.

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Source : ats:smartrecruiters

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