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Cuisinier (H/F) – mission intérimaire à Nonancourt
CRIT INTERIM · Nonancourt
Job description
À propos du poste
Dans le cadre du développement de son activité, notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un cuisinier (H/F) pour une mission intérimaire d'un mois à Nonancourt.
Missions principales
- Préparer et cuire en moyenne 800 plats par jour en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
- Suivre les fiches techniques et les procédures internes.
- Gérer les stocks et, le cas échéant, passer les commandes.
- Encadrer et animer l'équipe de cuisine.
Profil recherché
- Expérience de 1 à 2 ans en cuisine collective.
- Capacité à travailler en équipe.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Autonomie et rigueur dans le travail.
Compétences requises
- Préparation de plats en grande quantité.
- Techniques de cuisson professionnelles.
- Gestion des stocks alimentaires.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Ce que nous offrons
- Mission intérimaire d'un mois.
- Intégrer un acteur majeur de la restauration collective.
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