Cuisinier H/F – Intérim à Courtils (50)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) en intérim pour notre client situé à Courtils (Manche). Vous intégrerez une brigade dynamique et participerez à la préparation des plats servis à la carte.

Missions principales

• Préparer et réaliser les plats selon la carte et les fiches techniques.
• Gérer les cuissons, le dressage des assiettes et le respect des standards de qualité.
• Participer à l’élaboration des menus et à la gestion des stocks.
• Assurer la réception des marchandises et le contrôle des approvisionnements.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veiller au nettoyage du poste de travail.

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP, BEP ou BTS hôtellerie‑restauration).
• Expérience sur un poste similaire appréciée.
• Capacité à travailler en équipe, sens de l’organisation et créativité.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires et du dressage.
• Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Gestion des stocks et réception des marchandises.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim avec possibilité d’évolution à long terme.
• Mutuelle adaptée aux intérimaires, accès à des formations certifiantes.
• Programme de parrainage (100 € de prime) et divers avantages FASTT.