Cuisinier (F/H) – CDI – Rennes

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) F/H en CDI pour rejoindre notre restaurant collectif du secteur médicosocial à Rennes. Vous travaillerez un week‑end sur trois et bénéficierez d’une rémunération de 1 840,35 € brut mensuel + 13ᵉ mois.

Missions principales

• Confectionner les plats selon les fiches techniques et assurer le dressage avec précision.
• Veiller à la netteté des présentations et à la qualité des produits.
• Accueillir, servir et conseiller les convives sur le self.
• Participer à la mise en place et au suivi des stocks.

Profil recherché

• Formation BEP ou CAP cuisine.
• Sens du service client et goût du travail collaboratif.
• Capacité à transmettre son savoir‑faire et à évoluer dans un environnement de proximité.
• Motivation à contribuer à une expérience culinaire conviviale.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques d’émulsion, de clarification, de déglacage et de chemisage.
• Dressage des plats et respect des fiches techniques.
• Service en self et conseil aux convives.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée avec salaire attractif + 13ᵉ mois.
• Formation continue via l’Académie by Elior.
• Mobilité interne et possibilités d’évolution au sein du groupe.
• Environnement valorisant la diversité et le bien‑être des collaborateurs.