Cuisinier de collectivité – Vire (Intérim)

À propos du poste

Notre agence Adequat à Vire recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité en intérim pour assurer la préparation et le service des repas dans un établissement de restauration collective. Vous interviendrez en alternance sur deux semaines, incluant un week‑end sur deux, afin de garantir un service continu et de qualité.

Missions principales

• Préparer les repas selon les recettes et les exigences nutritionnelles.
• Assurer la mise en place, le service et le nettoyage des postes de travail.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes de marchandises.
• Contribuer à l’optimisation du service afin de satisfaire les usagers.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine collective.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en autonomie et à gérer le stress.
• Diplôme en cuisine apprécié.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson en collectivité.
• Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.

Ce que nous offrons

• Taux horaire fixe avec 10 % de prime de fin de mission et 10 % de congés payés.
• Primes collectives ou individuelles, participation aux bénéfices et CET 5 %.
• Acompte de paie à la semaine possible.
• Possibilité d’intégration rapide, formation et évolution.
• Accès à des services dédiés (mutuelle, logement, garde d’enfants, déplacement).