Cuisinier de Collectivité – Intérim à Nantes

À propos du poste

En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d’hygiène. Vous travaillez en journée dans une cuisine de collectivité à Nantes.

Missions principales

• Assurer la mise en place et la production des mets.
• Préparer et organiser la production des repas selon les menus.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Adapter les repas selon les régimes alimentaires spécifiques.
• Utiliser et entretenir correctement les équipements de cuisson.
• Gérer les stocks et commander les matières premières nécessaires.

Profil recherché

• Expérience de 24 mois à 5 ans en cuisine de collectivité.
• Aucun certificat spécifique requis.

Compétences requises

• Maîtrise des équipements de cuisson.
• Gestion des stocks alimentaires.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Rémunération de 12,45 € de l’heure, majorée à 15,06 € brut incluant indemnités de fin de mission et prime de congés payés.
• Demande d’acompte sous 24 h.
• Accès à tous vos documents et services via une application dédiée.
• Accompagnement tout au long de votre carrière avec un service formation.
• Un CET avec un taux d’intérêt de 10 % par an.