Cuisinier de Collectivité – Intérim à Moisselles

À propos du poste

En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurerez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d’hygiène, au sein d’une collectivité située à Moisselles (95). Le poste est proposé en intérim, à temps plein, en journée.

Missions principales

• Assurer la mise en place et la production des mets.
• Préparer et organiser la production des repas selon les menus.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Adapter les repas selon les régimes alimentaires spécifiques.
• Utiliser et entretenir correctement les équipements de cuisson.
• Gérer les stocks et commander les matières premières nécessaires.

Profil recherché

• Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine.
• Expérience d’au moins un an en cuisine collective.

Compétences requises

• Maîtrise des équipements de cuisine professionnelle.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Rémunération de 12,40 € de l’heure, avec 10 % d’indemnités de fin de mission et 10 % de prime de congés payés, soit un brut total de 15 €.
• Demande d’acompte sous 24 h.
• Accès à un CET avec un taux d’intérêt de 10 % par an.
• Gestion des documents et services via une application mobile.
• Accompagnement tout au long de la carrière grâce à notre service formation.