Cuisinier / Cuisinière en centre‑ville de Perpignan

À propos du poste

Situé en plein cœur de Perpignan, le Grand Café de la Bourse recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vous interviendrez sur les services du midi et du soir, en assurant la qualité et la rapidité des plats.

Missions principales

• Réaliser les préparations et l’envoi des plats dans le respect des standards de l’établissement.
• Assurer la mise en place et l’organisation du poste de travail.
• Participer au bon déroulement des services du midi et du soir.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Travailler en coordination avec l’ensemble de l’équipe de cuisine.

Profil recherché

• Expérience obligatoire en cuisine, idéalement en tant que commis confirmé, second ou cuisinier.
• Sérieux(se), ponctuel(le) et impliqué(e).
• Capacité à travailler dans le rythme d’un établissement dynamique.
• Esprit d’équipe et forte motivation.
• Une expérience en brasserie ou restauration traditionnelle est un plus.

Compétences requises

• Préparation des plats.
• Mise en place.
• Respect des normes d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Service midi & soir avec deux jours de repos consécutifs.
• Cadre de travail agréable en centre‑ville.
• Poste non logé.