Cuisinier confirmé (CDI) – Obernai

À propos du poste

Nous recherchons un cuisinier confirmé en CDI pour une table réputée située dans un cadre d'exception au cœur du village historique d'Obernai. Vous bénéficierez d'un rythme de travail du lundi au vendredi, avec vos week‑ends libres.

Missions principales

• Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et de saison.
• Gérer et organiser votre poste de travail (cuisine chaude ou froide).
• Dresser les assiettes avec précision et créativité.
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité, notamment le système HACCP.

Profil recherché

• Expérience d’au moins 2 ans en cuisine professionnelle.
• Baccalauréat requis.
• Passion pour la vraie cuisine et souhait de concilier vie professionnelle et familiale.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation chaude et froide.
• Connaissance des produits frais et de saison.
• Dressage d’assiettes.
• Respect des normes HACCP.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) avec salaire annuel de 30 000 €.
• Horaires du lundi au vendredi, week‑ends libres.
• Environnement de travail dans un restaurant de renom au cœur d’un village historique.