Coordinateur·rice restauration scolaire et entretien des sites scolaires

À propos du poste

La commune de Villaz (3 707 habitants) recherche un·e coordinateur·rice rigoureux·se, polyvalent·e et impliqué·e pour assurer la gestion du service cantine et l'entretien des sites scolaires. Vous intégrerez le pôle cantine sous la direction des Services et collaborerez avec les élus et les services municipaux.

Missions principales

• Commander les repas en fonction des effectifs en appliquant la politique zéro gaspillage.
• Réceptionner et vérifier les livraisons du prestataire.
• Remettre les plats en température selon les règles HACCP.
• Organiser la mise en place, le rangement de la salle de restauration et la surveillance de la pause méridienne.
• Garantir la sécurité alimentaire et la qualité du service rendu.
• Planifier, répartir et superviser le travail quotidien de l’équipe.
• Assurer l’entretien des locaux scolaires associés.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la restauration collective ou scolaire.
• Rigueur, polyvalence et sens de l’implication.
• Capacité à travailler en équipe et à animer une équipe.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises

• Maîtrise des règles HACCP.
• Gestion des stocks et des commandes de repas.
• Connaissance de la politique zéro gaspillage.

Ce que nous offrons

• Poste à temps partiel (32 h/semaine) en contrat CDI.
• Environnement de travail sécurisant et cadre respectueux des normes d’hygiène.
• Management stimulant et à l’écoute.