Commis de salle H/F – Restaurant étoilé

À propos du poste

L'hôtel l'Arnsbourg **** Relais & Châteaux, situé à Baerenthal dans le parc régional des Vosges du Nord, propose un restaurant gastronomique étoilé. Il recherche un(e) commis de salle pour rejoindre sa brigade, dans un cadre où le travail bien fait, la transmission et l'humain sont valorisés. Le poste est basé sur place à l'hôtel.

Missions principales

• Assister le Maître d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
• Entretien du matériel et propreté de l'office
• Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux
• Débarrasser les tables et répondre aux appels des cuisiniers pour enlever les plateaux
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client et offrir un service attentionné

Profil recherché

• Formation hôtelière et expérience significative à un poste similaire
• Excellente présentation et bon relationnel
• Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
• Maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un plus

Ce que nous offrons

• 6 semaines de congés payés
• Repos hebdomadaire (lundi, mardi, mercredi matin)
• Permis B requis

Pour postuler, il faut envoyer son CV et quelques lignes sur son parcours ou sa motivation par e-mail ; la discrétion est assurée et le poste est à pourvoir de suite.