Chef de rang (H/F) – restauration de luxe

À propos du poste

Manpower Cabinet Experts Corporate Luxe Paris recherche pour le compte d'un acteur prestigieux de la restauration un Chef de rang (H/F) capable d'assurer un service d'excellence dans un environnement luxueux.

Missions principales

• Accueillir et installer les clients sur le rang attribué.
• Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
• Assurer le suivi du service jusqu'à l'encaissement.
• Garantir la qualité du service, la satisfaction client et le respect des standards d'hygiène et de sécurité.
• Coordonner et encadrer les serveurs et commis de son rang.
• Veiller à la mise en place et à l'entretien de la salle.
• Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer la fluidité du service.

Profil recherché

• Formation en hôtellerie‑restauration.
• Expérience confirmée en tant que Chef de rang ou serveur expérimenté dans un cadre exigeant.
• Excellente présentation et sens du service orienté satisfaction client.
• Organisation, rigueur, autonomie et capacité à animer une équipe.
• Bon relationnel et aisance dans un environnement dynamique.

Compétences requises

• Maîtrise du service en salle et de la prise de commande.
• Gestion de rang et encadrement d'équipe.
• Connaissance des standards d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en étroite collaboration avec la cuisine.