Chef de partie / cuisinier (CDD) – Vannes

À propos du poste

Nous recherchons un(e) chef de partie ou cuisinier(e) polyvalent(e) pour renforcer notre brigade à Vannes. Vous interviendrez sur la préparation des plats chauds et froids, notamment pizzas, salades et tartares, dans un environnement de brasserie dynamique.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les pizzas, salades et tartares selon les recettes de la maison.
• Assurer la mise en place et le suivi des stocks de matières premières.
• Travailler en autonomie tout en maintenant un esprit d'équipe.
• Participer à la cadence soutenue du service du midi, d’une durée d’environ deux heures.

Profil recherché

• Expérience en cuisine chaude et froide, idéalement en restauration traditionnelle.
• Capacité à travailler de façon autonome et à respecter les horaires de service.
• Disponibilité pour travailler 5 à 6 jours par semaine, selon le planning (lundi‑samedi).

Compétences requises

• Préparation de pizzas.
• Préparation de salades.
• Préparation de tartares.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD) du 1er juillet à début septembre.
• Rémunération nette de 1900 à 2100 € selon le profil.
• Horaires de travail de 8h30‑15h (6 jours) ou 8h‑15h30 (5 jours).