Charcutier traiteur (H/F) – CDI à Amiens

À propos du poste

Manpower, agence d'intérim à Amiens, recherche pour le compte d'un acteur de l'hôtellerie un(e) charcutier·traiteur (H/F) en CDI. Vous intégrerez l'équipe cuisine/traiteur et participerez à la préparation de produits carnés destinés à la clientèle.

Missions principales

• Préparer et découper la viande selon les normes de l'entreprise.
• Élaborer des plats traiteur à base de viande (rôtis, pâtés, charcuteries, etc.).
• Conseiller et servir la clientèle dans le choix des produits et des plats.
• Gérer les stocks et les commandes de viande et de produits traiteur.
• Assurer la propreté et l'hygiène de l'espace de travail.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire.
• Participer à la mise en place des promotions et des offres spéciales.

Profil recherché

• Boucher·traiteur qualifié et passionné.
• Expérience d'au moins 1 an en découpe de viande et en préparation de plats traiteur.
• Bonne aisance relationnelle pour le service à la clientèle.

Compétences requises

• Découpe de viande.
• Élaboration de plats traiteur.
• Gestion des stocks de produits carnés.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Date de début prévue le 15/06/2026.
• Salaire selon expérience.
• Possibilité d'évolution au sein d'un groupe hôtelier.