Boulanger-pâtissier (H/F) – CDI

À propos du poste

Nous recherchons un(e) boulanger-pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe de quatre personnes au sein de la Maison Nespoulous. Vous interviendrez dès que possible dans la production quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries, en respectant les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Missions principales

• Préparer et réaliser les produits de boulangerie et de viennoiserie selon les recettes et les standards de qualité.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité tout au long du processus de fabrication.
• Participer à la gestion des stocks de matières premières et à l'organisation du poste de travail.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir la continuité de la production et la satisfaction de la clientèle.

Profil recherché

• Autonomie et capacité à travailler de manière indépendante.
• Responsabilité et écoute des consignes du supérieur.
• Respect de l'équipe et souci constant de la qualité du travail.

Compétences requises

• Techniques de boulangerie et de pâtisserie.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Maîtrise des procédés de fabrication de pains et de viennoiseries.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• 1 à 2 dimanches de repos, négociables, ainsi que 2 jours de repos consécutifs.
• Fermeture du magasin pour Noël et le jour de l'An.