Boulanger H/F – Poste en intérim à Wittelsheim

À propos du poste

Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) Boulanger(e) en intérim à Wittelsheim. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d’une boulangerie où la qualité et le respect des normes d’hygiène sont primordiaux.

Missions principales

• Préparer les produits de boulangerie et de viennoiserie (plaquage) en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
• Participer à la fabrication de pâtes briochées et autres spécialités.
• Cuire les produits selon les procédures établies.
• Préparer certaines pâtisseries, notamment des tartelettes.
• Nettoyer les plaques et les équipements de cuisson.

Profil recherché

• Première expérience en boulangerie souhaitée.
• Diplôme professionnel dans le domaine de la boulangerie indispensable.
• Disponibilité pour travailler en horaires rotatifs (nuit, matin, journée) 5 jours/7, avec possibilité de week‑ends.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation de pâtes briochées.
• Compétence en cuisson de produits de boulangerie.
• Capacité à préparer des viennoiseries et des pâtisseries type tartelettes.
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisson.

Ce que nous offrons

• Suivi personnalisé par l’agence Temporis.
• Acomptes à la semaine.
• Prime de 21 % à chaque fin de mission correspondant aux congés payés et indemnités de fin de mission.