Boulanger H/F – boulangerie à Andrézieux-Bouthéon
SYNERGIE · Andrézieux-Bouthéon
Description du poste
À propos du poste
Synergie recrute pour l’un de ses clients, une boulangerie située à Andrézieux‑Bouthéon, un(e) boulanger(e) H/F en intérim. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez responsable de la production quotidienne de pains et de viennoiseries ainsi que de l’accueil de la clientèle.
Missions principales
- Choisir, doser et mélanger les ingrédients (farine, levure, eau, etc.) pour la confection de pains et de viennoiseries.
- Pétrir les pâtes, façonner les produits et les préparer pour la cuisson.
- Enfourner les pains et viennoiseries, surveiller la cuisson et assurer le respect des temps de cuisson.
- Disposer les produits finis en vitrine de façon attrayante.
- Accueillir les clients, les conseiller et fidéliser la clientèle.
- Gérer les stocks, passer les commandes et négocier avec les fournisseurs.
Profil recherché
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures d’hygiène.
- Créativité, curiosité et persévérance dans la réalisation des produits.
- Rigueur, minutie et orientation client.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de panification et de viennoiserie.
- Connaissance des équipements de boulangerie (four, pétrin, etc.).
Ce que nous offrons
- Rémunération attractive avec +10 % d’indemnités de fin de mission et +10 % de congés payés.
- Accès au CSE Synergie, prime de participation, CET à 6 %.
- Avantages sociaux : mutuelle, aide au logement, garde d’enfants, etc.
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SYNERGIE
Andrézieux-Bouthéon
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