Boulanger H/F – boulangerie à Andrézieux-Bouthéon

À propos du poste

Synergie recrute pour l’un de ses clients, une boulangerie située à Andrézieux‑Bouthéon, un(e) boulanger(e) H/F en intérim. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez responsable de la production quotidienne de pains et de viennoiseries ainsi que de l’accueil de la clientèle.

Missions principales

• Choisir, doser et mélanger les ingrédients (farine, levure, eau, etc.) pour la confection de pains et de viennoiseries.
• Pétrir les pâtes, façonner les produits et les préparer pour la cuisson.
• Enfourner les pains et viennoiseries, surveiller la cuisson et assurer le respect des temps de cuisson.
• Disposer les produits finis en vitrine de façon attrayante.
• Accueillir les clients, les conseiller et fidéliser la clientèle.
• Gérer les stocks, passer les commandes et négocier avec les fournisseurs.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures d’hygiène.
• Créativité, curiosité et persévérance dans la réalisation des produits.
• Rigueur, minutie et orientation client.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de panification et de viennoiserie.
• Connaissance des équipements de boulangerie (four, pétrin, etc.).

Ce que nous offrons

• Rémunération attractive avec +10 % d’indemnités de fin de mission et +10 % de congés payés.
• Accès au CSE Synergie, prime de participation, CET à 6 %.
• Avantages sociaux : mutuelle, aide au logement, garde d’enfants, etc.