Boulanger / Boulangère (H/F) – CDI à Tournés

À propos du poste

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe à la Maison Billard à Tournés. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la qualité et le respect des normes sont essentiels.

Missions principales

• Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.).
• Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières et participer à la réception des livraisons.
• Entretenir et nettoyer les équipements et les locaux de travail.

Profil recherché

• Formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent).
• Expérience professionnelle en boulangerie appréciée.
• Connaissance des techniques de fabrication et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Compétences requises

• Préparation et cuisson de produits de boulangerie.
• Respect des recettes et des normes d'hygiène alimentaire.
• Gestion des stocks de matières premières.
• Entretien et nettoyage des équipements de boulangerie.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Deux jours de repos par semaine.
• Possibilité d'immersion et d'évolution au sein de la boutique.
• Travail sur site dans un cadre convivial.