Boulanger / Boulangère en alternance – CAP à distance

À propos du poste

Dans le cadre de son développement, notre entreprise partenaire recherche un(e) boulanger(e) en alternance à Paris (75013). Vous suivrez la formation CAP Boulanger à distance avec YouSchool tout en travaillant 4 jours par semaine en entreprise.

Missions principales

• Organiser le rangement des produits réceptionnés.
• Réceptionner et stocker les marchandises d’une livraison.
• Contrôler la conformité quantitative et qualitative lors de l’approvisionnement.
• Effectuer les calculs nécessaires à la production.
• Appliquer les recettes et procédés de fabrication de la boulangerie.

Profil recherché

• Diplôme minimum CAP/BEP.
• Bonne maîtrise du français à l’écrit et à l’oral.
• Capacité d'organisation et rigueur.
• Disponible immédiatement.

Compétences requises

• Connaissance des procédés de fabrication de la boulangerie.
• Compétences en contrôle qualité des produits.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Réalisation de calculs de production.

Ce que nous offrons

• Alternance enrichissante dans un environnement stimulant.
• Accompagnement personnalisé par YouSchool et l’entreprise.
• Formation 100 % à distance, flexible et professionnalisante.
• Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation à distance.