Boucher H/F – CDI temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un·e boucher·e passionné·e pour rejoindre notre rayon boucherie en CDI à temps plein. Vous serez l’interlocuteur·trice privilégié·e des clients souhaitant des produits de qualité et un conseil avisé.

Missions principales

• Préparer les spécialités bouchères et créer des recettes selon les exigences du magasin.
• Effectuer la découpe, le désossage et la mise en valeur des viandes.
• Conseiller les clients et animer les opérations promotionnelles.
• Gérer les stocks, assurer l’approvisionnement et veiller à la fraîcheur du rayon.
• Respecter les règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Profil recherché

• Passion pour la viande et connaissance des produits carnés.
• Capacité à prendre des initiatives et à travailler en équipe.
• Rigueur, organisation et maîtrise des normes de sécurité alimentaire.
• CAP Boucher ou diplôme équivalent.

Compétences requises

• Découpe et désossage de viandes.
• Préparation de spécialités bouchères.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Respect des règles d’hygiène et de traçabilité.

Ce que nous offrons

• Pause rémunérée de 5 % du temps de travail.
• Prime annuelle et avantages financiers selon l’ancienneté.
• Mutuelle, prévoyance et mobilité interne.
• Possibilité d’absences autorisées pour événements familiaux.