Boucher (H/F) – CDI temps plein à Ploemeur

À propos du poste

Nous recherchons un boucher (H/F) pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Que vous soyez débutant ou en formation, vous serez intégré(e) dans un environnement professionnel où l’expertise et la qualité sont au cœur de nos activités.

Missions principales

• Effectuer la découpe des carcasses et la préparation des pièces de viande selon les standards de l’entreprise.
• Assurer la mise en place et le suivi des préparations bouchères (charcuterie, steaks, etc.).
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer aux livraisons et à la gestion des stocks de produits carnés.

Profil recherché

• Diplôme CAP ou BEP Boucherie, ou formation équivalente.
• Motivation à travailler en équipe et à se former auprès de professionnels expérimentés.
• Disponibilité immédiate ou à court terme.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de découpe de carcasses.
• Connaissance des préparations bouchères.
• Utilisation des outils de boucherie (couteaux, scies, hachoirs).

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein avec 13ᵉ mois.
• Prime annuelle et 5 % de remise sur les courses.
• Encadrement et formation continue au sein d’une équipe expérimentée.