Boucher H/F – CDI – Garennes-sur-Eure

À propos du poste

Rejoignez le magasin U Les Commerçants à Garennes‑sur‑Eure en tant que boucher H/F. Vous serez chargé(e) de proposer aux clients des produits carnés de qualité, en valorisant les fournisseurs locaux.

Missions principales

• Préparer les spécialités bouchères et créer des recettes attractives.
• Effectuer la découpe, le désossage et la mise en rayon des viandes.
• Conseiller les clients et animer les opérations promotionnelles.
• Gérer les stocks, l’approvisionnement et veiller à la fraîcheur du rayon.
• Respecter les règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Profil recherché

• Passionné(e) par la viande et le métier de boucher.
• Capacité à prendre des initiatives et à travailler en équipe.
• Rigueur, organisation et connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent.

Compétences requises

• Découpe et désossage de viandes.
• Préparation de spécialités bouchères.
• Création de recettes.
• Gestion des stocks et approvisionnement.

Ce que nous offrons

• Pause rémunérée de 5 % du temps de travail.
• Prime annuelle.
• Mutuelle et prévoyance.
• Avantages financiers selon l’ancienneté.
• Mobilité interne et autorisations d’absence pour événements familiaux.