Apprenti(e) Pâtissier(e) – CAP en alternance

À propos du poste

Intégrez le service pâtisserie d’un supermarché et suivez une formation en alternance entre le magasin et le centre de formation. Vous préparerez le CAP pâtissier tout en acquérant une expérience pratique au quotidien.

Missions principales

• Assister dans la production de pâtisseries et desserts variés, sous la supervision du chef pâtissier.
• Respecter scrupuleusement les recettes et les dosages indiqués.
• Suivre les consignes du chef pâtissier pour garantir la qualité des produits.
• Préparer les ingrédients nécessaires à chaque production (pâtes, crèmes, garnitures).
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances.

Profil recherché

Compétences requises

• Respect des recettes et des procédures.
• Capacité à suivre les instructions du chef pâtissier.
• Préparation rigoureuse des ingrédients.
• Connaissance et application des règles d’hygiène.

Ce que nous offrons

• Formation en alternance au sein du magasin et du centre de formation.
• Accompagnement pour l’obtention du CAP pâtissier.