Alternance – Acheteur(se) Alimentaire

À propos du poste

En tant qu'alternant(e) Acheteur(se) Alimentaire, vous intégrerez le service Achats de Buffalo Grill et travaillerez directement avec le Directeur des Achats Alimentaires. Vous contribuerez à la mise en place de la stratégie d’achats afin de garantir une offre produit attractive et compétitive tout au long de l'année.

Missions principales

• Gérer le portefeuille produits et fournisseurs.
• Participer aux développements produits en collaboration avec les équipes Marketing, R&D, OPS, logistique et qualité.
• Négocier les conditions d’achat, aspects techniques et contractuels.
• Mettre en œuvre les stratégies d’achats et lancer les appels d’offres sur les catégories concernées.
• Assurer une veille marché et animer la gamme de produits (LTO, promotions).
• Collaborer avec le 4PL transverse pour l’approvisionnement et la logistique.
• Proposer et soutenir des projets transversaux au sein du service Achats.

Profil recherché

Compétences requises

Ce que nous offrons

• Intégration dans une enseigne leader de la restauration en France.
• Participation à un projet de transformation ambitieux.
• Accompagnement par des équipes pluridisciplinaires.