Stage Hôtellerie-Restauration – Hôtel Splendide Royal Paris

À propos du poste

L'Hôtel Splendide Royal, situé au cœur du 8e arrondissement de Paris, est une maison parisienne, ancienne résidence de Pierre Cardin et dernier palace de poche de la famille Naldi, composée de 12 suites et junior suites. Il dispose d'une table gastronomique italienne, la Tosca, dirigée par le chef Raffaele de Mase, et fait partie de la collection Relais & Châteaux. L'établissement recherche des stagiaires passionnés par l'hôtellerie-restauration pour rejoindre son équipe.

Missions principales

• Découvrir tous les aspects de l'établissement sous l'encadrement de professionnels expérimentés.
• Travailler à différents postes, notamment le service petit-déjeuner et le service en salle.
• Découvrir la partie hébergement avec le service réception, conciergerie et gouvernante.

Profil recherché

• Étudiant(e) en hôtellerie-restauration.
• Passionné(e) par le secteur.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
• Sens du service et bonne communication.
• Maîtrise des langues étrangères (atout).

Ce que nous offrons

• Durée du stage de 1 à 2 mois, disponible à partir d'octobre 2026.
• Repas fournis.
• Jours de repos à convenir ; le stagiaire peut être amené à travailler le week-end.