Second de Cuisine – Mission temporaire à Guainville

À propos du poste

Nous recherchons un Second de Cuisine autonome pour intervenir sur notre site de Guainville du 12 au 31 août 2026. Vous intégrerez une équipe bienveillante au sein d’un acteur majeur de la restauration collective.

Missions principales

• Participer à la préparation et à la production des repas selon les menus préétablis.
• Assurer la mise en place, le service, le rangement et le nettoyage en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Veiller au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à l’organisation du poste de travail et à la gestion des stocks.

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP ou BEP Cuisine.
• Minimum 1 an d’expérience, idéalement en restauration collective.
• Connaissance des textures modifiées et des règles HACCP.
• Rapide, organisé(e), rigoureux(se) et apprécié(e) le travail en équipe.

Compétences requises

• CAP Cuisine.
• Maîtrise des procédures HACCP.
• Connaissance des textures modifiées.
• Expérience en restauration collective.

Ce que nous offrons

• Rémunération de 13,50 € de l’heure.
• Environnement humain et bienveillant.
• Mission porteuse de sens.
• Cadre de travail structuré.
• Possibilité d’évolution en CDI.