Responsable Boulanger
Boulangeries ANGE · Fontenay le Comte
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Responsable Boulanger pour notre boutique à Fontenay le Comte, afin de piloter la production et l’équipe tout en garantissant la qualité du pain et le respect du concept ANGE.
Missions principales
- Faire le lien entre l’équipe de production et le Chef de production.
- Manager, organiser et animer l’équipe de boulangers.
- Participer à la fabrication du pain.
- Assurer la formation et l’accompagnement des boulangers.
- Veiller au respect du concept, de la qualité du pain, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de farines.
Profil recherché
- Rigoureux(se) et organisé(e).
- Titulaire d’un CAP ou BEP Boulanger.
- Minimum 5 ans d’expérience en tant que boulanger et responsable de production.
Compétences requises
- CAP/BEP Boulanger.
- Gestion des stocks de matières premières.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce que nous offrons
- CDI à temps plein.
- Salaire fixe selon expérience.
- Prime de fin d’année après 12 mois d’ancienneté.
- Avantages en nature et une équipe bienveillante.
Questions fréquentes
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