Préparateur·rice polyvalent·e en boucherie‑traiteur

À propos du poste

Nous recherchons un·e préparateur·rice polyvalent·e pour rejoindre notre équipe de bouchers‑charcutiers‑traiteurs à Malestroit. Vous travaillerez au sein d’une petite structure artisanale où la production « maison » est au cœur de notre activité.

Missions principales

• Préparer les légumes destinés aux plats et aux plateaux.
• Préparer et dresser les hors‑d’œuvres et les spécialités traiteur.
• Participer à la confection de spécialités charcutières et traiteur.
• Gérer certaines réceptions de produits.
• Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel selon les normes d’hygiène en vigueur.
• Entretien des tabliers et du linge de travail.

Profil recherché

• Dynamique, motivé·e et organisé·e.
• Capacité à travailler en équipe.
• Rigueur et autonomie.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation de légumes.
• Connaissance du dressage des hors‑d’œuvres.
• Compétences en préparation de produits traiteur.
• Respect des normes d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein (35 h /semaine).
• Horaires de journée, démarrage à 6 h 30.
• Peu de travail le week‑end (un samedi et un dimanche matin par mois).
• Salaire à définir selon expérience.