Pizzaïolo saison été 2026, logement fourni

À propos du poste

Rejoignez l'équipe du Queyras Caravaneige pour une saison estivale gourmande. Vous serez chargé(e) de préparer et cuire les pizzas au four à bois pendant les mois de juillet et août 2026.

Missions principales

• Gérer le four à bois pour obtenir une cuisson parfaite.
• Préparer la pâte (pétrissage, repos, étalage).
• Découper, assaisonner et disposer les garnitures.
• Confectionner entre 35 et 60 pizzas par service avec rapidité et soin.
• Assurer le nettoyage et le rangement de l'espace de travail selon les normes d'hygiène.

Profil recherché

• Minimum 1 an d'expérience sur un four à bois.
• Diplôme en restauration ou formation de pizzaiolo (CAP, BP ou équivalent) souhaité.
• Créativité, rigueur, sens de l'organisation et du service client.

Compétences requises

• Maîtrise du four à bois.
• Techniques de préparation de pâte à pizza.
• Connaissance des méthodes de découpe et d'assaisonnement des ingrédients.

Ce que nous offrons

• Contrat CDD saisonnier (juillet‑août 2026) – 39 h/semaine.
• Rémunération brute de 2 100 € à 2 200 € par mois.
• Logement individuel sur place, repas du soir pris en charge et blanchissage inclus.
• Horaires du soir de 16 h à 22 h avec un jour de repos hebdomadaire.