Manager rayon charcuterie, fromagerie et traiteur H/F

À propos du poste

Intermarché Lamballe recherche un(e) manager pour animer les rayons Charcuterie, Fromagerie et Traiteur. Vous serez garant(e) de la performance commerciale et de la qualité du service au sein d’un magasin de proximité.

Missions principales

• Assurer l’approvisionnement des rayons en respectant les normes d’hygiène, de qualité et de sécurité.
• Organiser la mise en rayon, le merchandising et les animations commerciales.
• Passer les commandes fournisseurs et gérer les stocks.
• Encadrer, former et animer l’équipe du rayon.
• Suivre les indicateurs de ventes et proposer des actions d’amélioration.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la gestion d’un rayon alimentaire (charcuterie, fromagerie ou traiteur).
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de la législation alimentaire.
• Capacité à manager une équipe et à atteindre les objectifs de chiffre d’affaires.
• Sens du service client et esprit d’initiative.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures d’approvisionnement et de gestion des stocks.
• Connaissance des normes d’hygiène et de qualité en grande distribution.

Ce que nous offrons

• Prime de participation et prime annuelle sous conditions d’ancienneté.
• Pas de travail le dimanche ni les jours fériés.
• Temps de travail en roulement, CDI à temps complet.