Employé(e) de transformation – secteur frais (CDI)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Employé(e) de transformation pour le secteur frais au sein d’un rayon alimentaire traditionnel (snacking, fruits & légumes, produits de la mer, traiteur, boulangerie‑viennoiserie‑pâtisserie). Vous intégrerez l’équipe du Groupement Mousquetaires à Jeumont et participerez à la préparation, au conditionnement et à la mise en rayon des produits frais.

Missions principales

• Préparer et transformer les produits du snacking (sandwiches, pizzas, plats traiteur simples).
• Découper, mettre en barquette et conditionner fruits, légumes et produits de la mer.
• Réaliser des recettes simples à partir de produits semi‑finis.
• Conditionner, emballer et étiqueter les produits selon les procédures.
• Assurer la mise en rayon, le remplissage, la rotation et la présentation marchande.
• Suivre les stocks, relever les ruptures et signaler les anomalies.
• Appliquer les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire, contrôler les DLC/DDM.
• Participer aux inventaires et à la lutte contre la démarque.

Profil recherché

• Port obligatoire de la tenue professionnelle et respect des règles internes.
• Bonne capacité à travailler en équipe et à assurer un service client dynamique.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation et de transformation des produits frais.
• Connaissance des procédures de conditionnement, d’étiquetage et de mise en rayon.
• Application des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.