Employé(e) de restauration en résidence seniors

À propos du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration pour notre restaurant situé au sein d’une résidence seniors à Marseille (13004). Le poste est à temps plein, en CDD de 1 mois, avec des horaires structurés favorisant l’équilibre vie professionnelle/vie personnelle.

Missions principales

• Préparer les entrées et les desserts sous la responsabilité du chef de cuisine.
• Réaliser les opérations d'entretien courant des locaux et du matériel selon le planning établi.
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement (HACCP).
• Effectuer la plonge vaisselle à partir de midi et participer au nettoyage des locaux.

Profil recherché

• Débutant accepté, première expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle.
• Appétence pour le public senior et sens du service.
• Sens de l'organisation, polyvalence, esprit d'équipe, dynamisme et rigueur.

Compétences requises

• Préparation culinaire de plats simples et desserts.
• Entretien et nettoyage des locaux et du matériel.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Ce que nous offrons

• Entreprise familiale à taille humaine avec autonomie et responsabilités.
• Ambiance stable, environnement bienveillant et impact direct sur les résidents.
• Mutuelle d'entreprise, CSE et horaires structurés.