Employé de restauration cafétéria H/F

À propos du poste

Intégré(e) au sein d’un restaurant scolaire à Marseille, vous travaillerez sous la responsabilité du chef gérant et ferez partie d’une équipe de professionnels de la cuisine et du service. Vous assurerez le bon déroulement de la prestation de restauration dans la cafétéria de l’établissement.

Missions principales

• Préparer et mettre en valeur les denrées (salades, sandwichs, boissons).
• Tenir la cafétéria : vente, préparation des boissons.
• Assurer le réassort du point de vente et la gestion des stocks.
• Servir les élèves et développer de bonnes relations avec les convives.
• Participer à la réception, à la vérification des marchandises et à la remise en place.
• Nettoyer les locaux et le matériel.
• Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché

• Première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
• Sens du service et attention à la satisfaction des convives.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Motivation à évoluer dans le secteur de la restauration collective.

Compétences requises

• Préparation et mise en valeur des denrées alimentaires.
• Gestion des stocks et réassort.
• Service en salle et relation client.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Utilisation du matériel de cuisine et de caisse.

Ce que nous offrons

• CDI intermittent de 35 h/semaine, horaires du lundi au vendredi de 7 h à 15 h.
• Salaire horaire brut de 12,31 €.
• Treizième mois, participation aux résultats, prime de cooptation.
• Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, activités sportives et culturelles.
• École de formation interne (cuisine, management) et parcours d’intégration.
• Perspectives d’évolution au sein du groupe.