Employé de production en laboratoire alimentaire (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) de production pour notre laboratoire alimentaire au sein de l’enseigne Paul, implantée à Montpellier Sud. Vous intégrerez le groupe Areas, acteur majeur de la restauration de voyage en France.

Missions principales

• Préparer une variété de produits (viennoiseries, pains, sandwichs) en respectant les recettes et les normes d’hygiène.
• Assurer le nettoyage et le maintien de la propreté du laboratoire.
• Approvisionner le poste en matières premières, signaler les ruptures éventuelles.
• Contrôler la conformité des produits et vérifier les dates de péremption.
• Entretenir les équipements et le matériel de production.

Profil recherché

• Esprit d’équipe, sens de l'organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en horaires de soirée et le dimanche.
• Débutant accepté, formation assurée.

Compétences requises

• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.
• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson de produits de boulangerie/pâtisserie.
• Capacité à utiliser les équipements de laboratoire et de production.

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein (35 h/semaine) avec salaire mensuel brut de 1 867 € à 2 000 €.
• 13ᵉ mois au bout d’un an, majorations soirée et dimanche, primes transport et blanchissage.
• Avantages repas, mutuelle, CSE, formations et possibilités d’évolution au sein du groupe.