Cuisinier·ère en alternance – Parc du Futuroscope

À propos du poste

En tant que cuisinier·ère en alternance au sein du parc du Futuroscope, vous intégrerez l’une des équipes de restauration ou d’hôtellerie du site. Vous suivrez une formation en alternance visant à obtenir un CAP ou un Bac Pro cuisine, tout en participant aux activités quotidiennes du service.

Missions principales

• Préparer les postes de travail et les ingrédients selon les recettes du restaurant ou de l’hôtel.
• Réaliser les entrées, plats chauds et desserts en respectant les standards de qualité et d’hygiène.
• Participer aux buffets à volonté, aux grillades et aux cuisines spectacles selon les besoins du parc.
• Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de cuisine.

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP/BEP Hôtellerie‑Restauration ou en cours de formation.
• Rigueur, professionnalisme et capacité à travailler en équipe.
• Disponibilité pour travailler 35 h/semaine, y compris les week‑ends, selon le planning de formation.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de base de la cuisine (préparation, cuisson, dressage).
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Rémunération selon l’âge, avec majoration des heures après 21 h.
• Accès au restaurant d’entreprise et tenues fournies.
• Possibilité d’évoluer au sein des différents restaurants et hôtels du parc.