Cuisinier·e (H/F) pour restaurant au moulin historique

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·e passionné·e pour rejoindre notre équipe dans un restaurant installé dans un ancien moulin à Pont‑du‑Navoy. Vous travaillerez dans une cuisine neuve, équipée des meilleurs matériels, et contribuerez à offrir une expérience gastronomique aux clients de l’hôtel ainsi qu’aux visiteurs locaux et touristiques.

Missions principales

• Préparer les plats du service du midi et du soir en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Gérer les approvisionnements, la mise en place et le stockage des denrées.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec le reste de l’équipe en cuisine et avec le service salle pour assurer un service fluide.

Profil recherché

• Passion pour la cuisine et envie de travailler dans un cadre historique et authentique.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un rythme soutenu.
• Flexibilité pour travailler les midi et les soirs, toute l’année.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation culinaire.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Utilisation d’équipements de cuisine modernes.

Ce que nous offrons

• Un contrat à durée déterminée (CDD) au sein d’un établissement récent et dynamique.
• Possibilité de logement sur le site.
• Conditions de salaire, d’horaires et de jours de repos à discuter lors de la visite.