Commis·Plongeur H/F – CDD – Hôtellerie
SOWELL HOTEL DOMAINE DE LA PETITE ISLE · L Isle Sur La Sorgue
Description du poste
À propos du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine du SOWELL HOTEL DOMAINE DE LA PETITE ISLE, nous recherchons un(e) commis·plongeur (H/F) en CDD pour renforcer notre équipe en cuisine.
Missions principales
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Remise en état de la cuisine après chaque service.
- Réalisation des travaux préparatoires et rassemblement des ingrédients nécessaires.
- Montage et mise en forme des plats.
- Application stricte des consignes d'hygiène et de sécurité.
- Contribution au dressage des buffets et des plats.
Profil recherché
- Expérience minimum d'un an sur un poste similaire dans la restauration traditionnelle, collective ou saisonnière.
- Connaissance des normes HACCP et des bases de la cuisine.
- Habitué(e) à travailler sur des produits de 5ème gamme.
- Excellente présentation, sens du service, rigueur et organisation.
Compétences requises
- Connaissance des normes HACCP.
- Maîtrise des techniques de base en cuisine.
- Capacité à nettoyer et désinfecter la vaisselle et les ustensiles.
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
Questions fréquentes
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Salaires par métier
- Aide ménager / aide ménagère (H/F) – CDI temps partiel 24
- Employé(e) de ménage – CDI temps partiel 21
- Employé(e) de ménage à temps partiel 12
- Technicien de maintenance industrielle (H/F) 9
- Employé(e) de ménage – Temps partiel 9
- Conducteur de ligne H/F 8
- Employé(e) de ménage à domicile 8
- Employé(e) de ménage à domicile (H/F) 7
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