Commis·Plongeur H/F – CDD – Hôtellerie

SOWELL HOTEL DOMAINE DE LA PETITE ISLE · L Isle Sur La Sorgue

Public employment service

CDD Junior 🇫🇷 Français

normes HACCP

Job description

À propos du poste

Sous la responsabilité du chef de cuisine du SOWELL HOTEL DOMAINE DE LA PETITE ISLE, nous recherchons un(e) commis·plongeur (H/F) en CDD pour renforcer notre équipe en cuisine.

Missions principales

Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
Remise en état de la cuisine après chaque service.
Réalisation des travaux préparatoires et rassemblement des ingrédients nécessaires.
Montage et mise en forme des plats.
Application stricte des consignes d'hygiène et de sécurité.
Contribution au dressage des buffets et des plats.

Profil recherché

Expérience minimum d'un an sur un poste similaire dans la restauration traditionnelle, collective ou saisonnière.
Connaissance des normes HACCP et des bases de la cuisine.
Habitué(e) à travailler sur des produits de 5ème gamme.
Excellente présentation, sens du service, rigueur et organisation.

Compétences requises

Connaissance des normes HACCP.
Maîtrise des techniques de base en cuisine.
Capacité à nettoyer et désinfecter la vaisselle et les ustensiles.
Respect des consignes d'hygiène et de sécurité.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec SOWELL HOTEL DOMAINE DE LA PETITE ISLE.

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Le contrat proposé est un CDD basé à L Isle Sur La Sorgue.

Source : ats:france_travail

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