Commis(e) pâtissier(e) – 3 jours de repos consécutifs

À propos du poste

Les Maisons Bocuse recherchent un(e) commis pâtissier(e) pour la Brasserie de l'Ouest à Vaise, Lyon. Vous intégrerez une équipe dynamique sous la supervision du Chef, avec 3 jours de repos consécutifs garantis.

Missions principales

• Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures.
• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé.
• Travailler en équipe sous la supervision du Chef.

Profil recherché

• CAP pâtisserie ou diplôme équivalent minimum.
• Première expérience appréciée.
• Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d'équipe.
• Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une production de qualité.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de base de pâtisserie (pesées, pâtes, crèmes, garnitures).
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à gérer les stocks et à organiser le poste de travail.

Ce que nous offrons

• CDI 39 h/semaine, horaires en coupure.
• Rémunération brute mensuelle de 2 100 €.
• Repas pris en charge pendant les horaires de travail.
• Mutuelle santé avantageuse avec pack bien‑être (remboursement jusqu’à 350 € par an).
• Participation à 50 % de l’abonnement TCL.
• Logement à tarif avantageux, sans besoin de garant.
• Parrainage, remise 30 % chez Bragard, coffre‑fort numérique, etc.