Commis/Commise de cuisine – saison été, poste nourri et logé

À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis/commise de cuisine pour la saison été 2026 au sein de l’hôtel Le Monal, situé à Sainte‑Foy‑Tarentaise, au cœur des Alpes. Le poste est à pourvoir du 1 juin à fin octobre, avec hébergement et repas fournis sans contre‑partie.

Missions principales

• Assister les chefs de partie dans la préparation des plats du service du midi et du soir.
• Participer à la mise en place des stations de travail et au rangement des denrées.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Contribuer à l’élaboration de l’ardoise du jour selon les produits de saison.

Profil recherché

• Passion pour la cuisine et envie de travailler en montagne.
• Disponibilité du 1 juin à fin octobre, avec deux jours de congés par semaine.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Compétences requises

• Connaissances de base des techniques culinaires (préparation, cuisson, dressage).
• Respect des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
• Bonne condition physique pour les tâches en cuisine.

Ce que nous offrons

• Logement et repas fournis sans frais.
• Contrat saisonnier (CDD) avec rémunération conforme au secteur.
• Possibilité d’évolution au sein du groupe Le Monal après la saison.