Commis de cuisine – mission intérim à Meaux ou Jouarre

À propos du poste

Rejoignez l’équipe d’un client du secteur de la restauration à Meaux ou Jouarre et participez à la préparation quotidienne des plats. Ce poste de commis de cuisine en intérim vous offre une première expérience concrète dans la cuisine collective.

Missions principales

• Travailler sous la responsabilité du cuisinier.
• Effectuer les tâches d’épluchage, de découpe, de mise en place, de préparation des garnitures et des sauces.
• Participer à la production collective en respectant les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Formation ou première expérience réussie en restauration traditionnelle, collective ou commerciale.
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP et capacité à les appliquer quotidiennement.
• Rigueur, organisation et réactivité en cuisine.

Compétences requises

• Épluchage, découpe et mise en place des aliments.
• Préparation de sauces et de garnitures.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Ce que nous offrons

• Taux horaire fixe + 10 % de fin de mission + 10 % de congés payés.
• Compte Épargne Temps (CET) à 5 %.
• Possibilités d’intégration rapide, formation continue et évolution.
• Accompagnement personnalisé (acompte, mutuelle, logement, garde d’enfants, déplacements).