Chef étoilé junior

ABBAYE DE VILLENEUVE · Les Sorinieres

Service public emploi

CDI Junior 🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

Au sein du domaine de l'Abbaye de Villeneuve, le restaurant gastronomique Le 1201, étoilé au Guide Michelin, recherche un(e) Chef étoilé junior pour renforcer sa brigade dès la rentrée de septembre.

Missions principales

Participer, sous la responsabilité du Chef Exécutif, à l’élaboration de plats gastronomiques contemporains.
Mettre en valeur les produits du terroir et les fournisseurs locaux dans les créations culinaires.
Intégrer la brigade du restaurant et contribuer à son bon fonctionnement quotidien.

Profil recherché

Formation en arts culinaires ou expérience équivalente en cuisine gastronomique.
Motivation à évoluer dans un établissement étoilé et à travailler en équipe.
Disponibilité pour commencer à la rentrée de septembre.

Compétences requises

Maîtrise des techniques de cuisine gastronomique.
Connaissance des produits du terroir et des circuits courts.

Ce que nous offrons

Contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’un cadre d’exception.
Salaire selon profil et expérience.
Possibilité d’évoluer aux côtés d’un Chef Exécutif reconnu.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec ABBAYE DE VILLENEUVE.

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Le contrat proposé est un CDI basé à Les Sorinieres.

Source : ats:france_travail

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