Chef de production Boulanger / Boulangère (H/F) – CDI

À propos du poste

Nous recherchons un(e) chef de production boulanger/boulangère pour piloter notre équipe de production au sein de la SARL ANGE RM 1. En CDI 39 h, vous assurerez la liaison entre les équipes de production et les managers des boulangeries.

Missions principales

• Manager et organiser l’équipe de production, assurer la rotation des plannings (ouverture, journée, fermeture).
• Participer à la production de pain et au service snacking.
• Former les boulangers et les employés polyvalents aux méthodes et au concept Ange.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.

Profil recherché

• Rigoureux(se) et organisé(e), titulaire d’un CAP/BEP Boulanger.
• Minimum 5 ans d’expérience en boulangerie, dont une fonction de responsable de production.
• Capacité à travailler de façon autonome et à se déplacer.

Compétences requises

• Production de pain et de produits snacking.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Formation du personnel aux procédures et aux normes d’hygiène.

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein avec rémunération fixe et primes diverses (transport, nettoyage, objectifs, fin d’année).
• Avantages en nature et accès à un CE externalisé.
• Équipe bienveillante et perspectives d’évolution au sein d’un groupe en développement.